Napriek tomu, že sa v Peru príliš nejedia predjedlá, neplatí to o dezertoch. Tie sú veľmi bežné a nejeden Peruánec im neodolá, hlavne potom, čo bol jeho hlavný chod slaný. Keď preto čašníci v reštauráciách vidia, že pri niektorom stole ľudia